白石 一郎（しらいし いちろう、1931年(昭和6年)11月9日 - 2004年(平成16年)9月20日）は日本の作家。
　
　釜山広域市の生まれで本籍は壱岐市。終戦までは釜山、戦後は佐世保市で育つ。長崎県立佐世保北高等学校、早稲田大学政治経済学部卒業。
　大学在学中より、懸賞小説に応募を始めた。卒業後はタイヤ販売に従事するが、性に合わずに帰郷。父の経理事務所で働くかたわら、創作活動に励んだ。1955年、「臆病武者」が地方新聞の懸賞に一席入選。作家デビューを果たす。以後、一貫して歴史・時代小説を執筆。2002年に食道がんの宣告を受け、2004年9月20日肺炎により死去。
　代表作は直木賞を受賞した『海狼伝』で、ほかにも「海」を舞台にした（または「海」を冠した）作品がいくつかあり、海洋時代小説の第一人者として知られる。このような「海」についてのこだわりは、壱岐出身という自身の生い立ちや「苦心して書き上げた書下ろし長篇小説に『海と虹の城』というタイトルをつけてベテランの編集者に手渡したところ、『海はやめましょう。タイトルに海という字がつく本は売れないんです』」と言われ、それ以来、「そんな馬鹿な！という口惜しまぎれの反発心が、根深く心のどこかに」あったことに起因している（カッコ内引用は『水軍の城』より）。
　直木賞には、「孤島の騎士」（1970）、「火炎城」（1974）、「一炊の夢」「幻島記」（1975）、「サムライの海」（1980）、「島原大変」（1982）、「海賊たちの城」（1984）と相次いで候補作となったが、いずれも落選。『海狼伝』（1987）での受賞は、実に候補にあがること八回目、最初の候補作「孤島の騎士」から十七年を経てのことであった。余談だが、「孤島の騎士」は当時選考委員であった海音寺潮五郎に激賞されている。
　双子の息子、白石一文・白石文郎とも作家として活動している。一文とは親子二代での直木賞作家となっている。